Rum

24 Days of Rum. 24-mal Zuckerrohr in seiner schönsten Form steht bereit, um dich durch die vielleicht vorfreudigste Zeit des Jahres zu begleiten. Die Kostproben deiner Lieblingsspirituose führen dich auf eine abwechslungsreiche Reise von Afrika bis Schottland – und zeigen dir Rum in seiner ganzen Vielfalt. Lager: E1 Shop: x

Herkunft: Jungferninseln Aroma: Noten von Nüssen, Karamell, Vanille und Beeren. Geschmack: Tief, fruchtig, vollmundig, komplex, Noten von Orangen, Mango, Papaya und Vanille. Abgang: Langanhaltend, samtig, weich, süß. Lager: C1 Shop: C4

Farbe: Sehr dunkel, fast schwarz. Aroma: Pfirsiche, Milchschokolade, Karamell, Butter, leicht verbrannt. Geschmack: Reichhaltig, cremig, Milchschokolade, Mandeln, Orangen, Tannine. Abgang: Langanhaltend, elegant, weich. Die A.H. Riise Non Plus Ultra BLACK EDITION ist eine besondere Version des Non Plus Ultra Rums. Nur die besten und ältesten Rums aus dem Bestand von A.H. Riise verwendet, wobei auch verkohlte Eichenfässer (black barrels) ihre Verwendung finden. Lager: C1 Shop: C4

Non Plus Ultra La Galante ist nach dem Schiff von Christoph Kolumbus, der Santa Maria La Galante, benannt, das er anführte, als er Sainte-Croix und die Westindischen Inseln entdeckte. Diese exklusive Mischung in limitierter Auflage erinnert an die besten Aromen aus Westindien und Mittelamerika. Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt, um eine überlegene, gereifte Mischung zu schaffen, die das Wesen der Westindischen Inseln und die Flora der Inseln einfängt. Alles, von der facettierten Karaffe bis zum Glanz des dunkelroten Mahagonis und dem gesamten Verkostungserlebnis, überlässt nichts dem Zufall. Aroma: Ein Duft von Orangen, Karamell, Crème brûlée und Vanille mit einem Hauch von Mahagoni und dem aromatischen Holz des Bay Rum, der auf den Westindischen Inseln wild wächst. Geschmack: Ein komplexer, würziger, vollmundiger und süßer Geschmack mit einem Hauch von Orange, cremiger Vanille und Zitrone mit Noten von Eichenfässern bester Qualität.   Lager: C1 Shop: C4

Farbe: Mahagoni. Aroma: Orangen, Tabak, Karamell, Noten von Sherry und Vanille. Geschmack: Noten von Tabak, Sherry. Abgang: Langanhaltend. Für die Herstellung des A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rum Limited Edition werden nur die besten und ältesten Rums aus dem Bestand von A.H. Riise verwendet. Der Master Distiller sorgt persönlich für die hohe Qualität. Jährlich werden davon nur 3000 Flaschen von Hand hergestellt. Lager: C1 Shop: C4

Lager: C1 Shop: C4

Herkunft: Jungferninseln Aroma und Geschmack: Noten von weihnachtlichen Gewürzen wie Nelken, Zimt und Orange. Ein Blend aus bis zu 20 Jahren alten Rum. Jedes Fass wurde sorgfältig von dem ”Master Distiller” ausgewählt. Finish in ausgebrannten PX Sherry-Fässern. Lager: C1 Shop: C4

Aroma: Tropische Früchte und Vanillearoma. Geschmack: Süß und karibisch nach Mangos, Papayas, Orangen und Vanille. Abgang: Langanhaltend und angenehm cremig. Lager: C1 Shop: C4

Aroma: Frische und fruchtige Nuancen mit würzigen Klängen und cremig-weichen Komponenten. Geschmack: Cremige Bourbonvanille, Honigsüße, fruchtige Waldbeeren, würziger Portwein und etwas Eiche. Abgang: Fruchtiger, weicher und wohlbalancierter Abgang. Lager: C1 Shop: C4

Die 4-fache Destillation garantiert absolute Reinheit. Anschließend wird der Rum fünfmal durch Holzkohle gefiltert und zu guter Letzt, um sein volles Aroma entwickeln zu können, ein ganzes Jahr lang in amerikanischen Weißeichenfässern gelagert. Geschmacklich hebt sich der Bacardi besonders durch seine milde Trockenheit hervor, die von einem sehr süßen Geschmack von Vanille und einer fruchtigen Aprikosennote begleitet wird. Im Abgang ist er schön lang und sehr süß. Lager: C1 Shop: C3

Ist er süß? Herb? Oder eine abgestimmte Kombination aus beidem? BACARDÍ RAZZ ist ein knackig-frischer weißer Rum mit dem Aroma reifer Himbeeren. Lager: H3 Shop: C3

Das Aroma des Captain Morgan Black Spiced Rum ist natürlich von Gewürzen geprägt. Das gehört sich für einen exotisch anmutenden Spiced Rum. Erfreulicherweise gehen die Rumnoten bei all der anregenden Würze nicht unter. Ein süßer Beiklang schwingt mit und findet sich im ähnlich aufgebauten Geschmack wieder. Vanille, Zimt, Karamell, Nelken und dunkle Kirschen prägen das Trinkvergnügen. Der rundum für Begeisterung sorgende Captain Morgan Black Spiced Rum lagerte in zweifach ausgebrannten, schwarzen Eichenfässern, was zu seinem selbstbewussten, markanten, kräftigen Charakter beiträgt und an Whisky denken lässt. Das Multitalent der Karibik wurde bei der "San Francisco World Spirits Competition" 2012 mit Doppelgold ausgezeichnet. Es wird besonders gern mit Cola gemixt. Lager: H5 Shop: C3

Captain Morgan Black Label ist ein dunkler Jamaica-Rum, der pur oder mit Eis die Geschmacks- und Geruchssinne begeistert. Ein delikater und sehr kraftvoller Rum, der sich auch perfekt zum mixen eignet! Lager: H5 Shop: C3

Captain Morgan Spiced Gold ist ein sehr milder Jamaica-Rum, der mit natürlichen exotischen Gewürzen angereichert wird; dadurch entsteht sein unverwechselbarer Geschmack! Tip: Gemixt mit Cola wird er zu einem außergewöhnlichen Longdrink! Lager: G4 Shop: C3

Kubanischer Rum, 7 Jahre im Holzfass gereift, limitiert auf 300 Flaschen pro Batch. Flaschen einzeln nummeriert. Exklusive und limitierte Abfüllung für die Ewald Wolter S. á r. l. Lager: B2 Shop: C1

Aroma: Komplex, süß, fruchtig, Vanille, Noten von Kirschen, Erdbeeren, Bananen. Geschmack: Gut ausbalanciert, süß, reife tropische Früchte. Abgang: Langanhaltend, weich, süß.   Ein Sipping Rum zum Pur trinken. Lager: C3 Shop: C2

Diplomático Mantuano ist eine authentische Mischung aus bis zu acht Jahren gereiften Rums. Vielseitig, Mantuano ist ideal zum Mischen in Cocktails und behält gleichzeitig seine Komplexität für diejenigen, die ihn lieber pur trinken. Er öffnet sich mit Aromen von getrockneten Pflaumen, Eichenholz und einer zarten Würze, ist am Gaumen komplex und ausgewogen, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten, Holz und Vanille. Lager: D2 Shop: C2

Herkunft: Venezuela Farbe: Bernstein. Aroma: Komplex, Noten von Ahornsirup, Orangenzesten, brauner Zucker, Lakritze. Geschmack: Süß, Toffee. Abgang: Lang anhaltend, würzig-süß. Lager: Shop: C2

Farbe: Bernstein. Aroma: Süßliche Aromen, exotisch. Geschmack: Süß, exotische Noten, Vanillenoten, Obstkuchen, Zitrusfrüchte. Abgang: Langanhaltend. Für den Baroko werden nur die besten und wertvollsten Fässer aus dem Lager selektiert, um die Frucht- und vor allem Vanillearomen bestmöglich in dieser Limited Edition hervorzubringen. Mit einem Schuss heimischen Rohrzucker, der diese Aromen noch weiter unterstreichen soll, wird dann aus diesem Melasse-Rum eine wirklich außergewöhnliche Kreation. Lager: C4 Shop: C2

Die Edition ist ein Meisterwerk, das Liebhaber von Premium-Rum begeistert. Aroma: Intensiv, rauchig, Eichenholz, Tabak, Vanille, würzige Blutorangen, Butterscotch. Geschmack: Rauchige Noten, Milchschokolade, Vanille, reife Pfirsiche, Birnen, Eichenholz, Tabaknoten. Abgang: Langanhaltend, intensiv, wärmend, komplex, Kräuterrauch, getrocknete Früchte, Melasse. Lager: C3 Shop: C2

Herkunft: Philippinen Farbe: Bernstein. Aroma: Leicht, fruchtig, glatt. Geschmack: Vanille, Honig, kandierte Früchte. Abgang: Langanhaltend. Lager: C4 Shop: C2

Herkunft: Philippinen Aroma: Süße Vanille mit einem zarten medizinischen Beiklang. Geschmack: Süß und würzig, aber ohne Schärfe. Sirupartig mit fruchtigen Anklängen. Abgang: Langanhaltend und vollmundig. Lager: C4 Shop: C2

Aroma: Süß, Noten von Muskatnuss, Pfeffer, Gewürzen, Haselnuss, Karamell. Geschmack: Vollmundig, reich, Noten von dunkler Schokolade, Karamell, gerösteten Nüssen, Gewürzen. Abgang: Langanhaltend, mild, weich, Noten von Vanille, Eiche.   Der Flor de Caña ECO Rum wird ressourcenschonend und umweltbewusst hergestellt. Es wird besonders auf recyclebares Verpackungsmaterial, sowie Fairtrade-Herstellung mit 100% erneuerbarer Energie geachtet. Zusätzlich wird auf die Zugabe von Zucker, als auch künstliche Zusatzstoffe verzichtet. Flor de Caña steht für eine grünere Zukunft und Fair-Trade-zertifizierte Spirituosen. Lager: B2 Shop: C5

Geschmack: Schwer, intensiv, Noten von Schokolade, Nüsse, Kaffee. Abgang: Langanhaltend. - MÉDAILLE D'OR bei den World Spirits Awards 2020-2021 Nase: Schokoladig, Nüsse, Noten von Kaffeearomen. Lager: C2 Shop: C1