Rum

Tasting Notes: Temperamentvoll mit leichter Pfefferschärfe, dunkle Schokolade, nussig. Auszeichnungen: - Silbermedaille bei den "World Spirits Awards" 2015 - 2015/2016 bereits zum zweiten Mal mit einer Goldmedaille von TOP RUM ausgezeichnet. Lager: C2 Shop: C1

Dieser kubanische Premium-Rum hat eine silbergoldene Farbe. Sein Geschmack ist sehr intensiv mit Akzenten von Vanille, Bananen und einem Hauch Eichenrauch! Lager:  F1 Shop: C2

Das Bouquet des Havanna Club 7 reicht von intensiven Noten der Kaffeepflanze, von Honig, süßem Tabak und Zedernholz bis hin zu Tropenfrüchten und wird seit Generationen nach dem gleichen Reifungsverfahren hergestellt. Lager: F1 Shop: C2

Der sehr bekannte Havana Club Anejo Especial ist ein kubanischer Premium-Rum mit einer sehr schönen bernsteinfarbe. Sein intensiver aber dennoch abgerundeter Geschmack enthält schöne Noten von Honig und Vanille. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft und destilliert im Pott-Still-Verfahren. Havana Club Anejo Especial ist das Resultat eines sehr langen Destillationsvorgangs. Kubanischer Meister bezeichnen diesen gerne als den langsamsten der Welt! Lager: F1 Shop: C2

Aroma: Duft von Kaffee, Kakao und süßem Tabak perfekt verbunden mit Nuancen von Gewürzen und einem Hauch Holz. Geschmack: Wieder Kaffee und Kakao verbunden mit Nuancen von Süße und Tabak und harmonisch vereint mit würzigen Aromen. Abgang: Langanhaltend und komplex. Lager: F1 Shop: C2

Herkunft: La Réunion Aroma: Weich und rund, Vanille, Karamell und edle Eiche. Geschmack: Ein etwas holzigen Charakter mit Noten von Honig und Karamell-Pudding mit Anklängen von Nougat. Lager: B3 Shop: C5

Ein aromatisierter Rum, der neben bekannten Noten wie Karamell und gerösteten Früchten mal mit einem ganz außergewöhnlichen Erdnuss-Aroma überzeugt. Ausgezeichnet und preisgekrönt in seiner Klasse 2018! Zu empfehelen für alle Liebhaber von Nuss-Likören. Lager: x Shop: C5

Der Arrangé Coffee Vanilla ist ein Isautier-Arrangé, der mit Kaffee der Insel La Réunion verfeinert wird. Aroma: Fruchtig, süß, Noten von Kaffee. Geschmack: Rund, süß, Kaffee. Abgang: Langanhaltend. Auszeichnungen: -GOLD bei Spirits Selection 2018 Lager: x Shop: C5

Traditioneller weißer Rum zeichnet sich in der Nase durch Aromen von Bittermandeln, Pfeffer und Gewürzen aus. Im Mund finden wir Rundheit und eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, wobei der Alkohol nie das fruchtige und würzige Gefühl dominiert. Lager: B3 Shop: C5

Aroma: Süßlich, getrocknete Früchte, geröstetes Brot. Geschmack: Honig, Toffee, karamellisierter Zucker, Mandeln, Vanille, Feigen, getrocknete Pflaumen. Abgang: Langanhaltend, Noten von Sherry. Handgefertigt in der Dominikanischen Republik, hält sich dieser Rum an die sehr strengen Vorschriften, um "Dominican Rum" genannt zu werden. Der Prozess beginnt mit handgeerntetem, hochwertigem und reinem Zuckerrohr. Das Nebenprodukt des Zuckerrohrs, "Blackstrap Molasses", wird dann sorgfältig fermentiert und destilliert. In amerikanischen Eichenfässern gereift, ist dies ein Rum, der es wert ist, verfolgt zu werden. Lager: B3 Shop: C4

Dieser kubanische Gaumenschmaus ist nicht nur im Geschmack einzigartig, sondern auch in der Herstellung. Es werden nämlich verschiedene Melasse-Rums mit einer unterschiedlich langer Reifezeit nach dem Solera-Verfahren stufenweise miteinander vermählt . So profitieren die jungen Rum-Sorten von den Stärken alter Jahrgänge. Was diesen Rum-Likör außerdem so besonders macht, ist das Vermischen des Blends mit Traubensaft, der aus im Alkohol mazerierten Rosinen gewonnen wurde. Anschließend wird diese Spezialität aus Kuba einen Monat nachgelagert, um sich setzen zu können. Zum Schluss wird der Ron Legendario Elixir de Cuba durch Aktivkohle sowie Quarzsand gefiltert. Lager: X2 Shop: Kasse 4

Dieser kubanische Gaumenschmaus ist nicht nur im Geschmack einzigartig, sondern auch in der Herstellung. Es werden nämlich verschiedene Melasse-Rums mit einer unterschiedlich langer Reifezeit nach dem Solera-Verfahren stufenweise miteinander vermählt . So profitieren die jungen Rum-Sorten von den Stärken alter Jahrgänge. Was diesen Rum-Likör außerdem so besonders macht, ist das Vermischen des Blends mit Traubensaft, der aus im Alkohol mazerierten Rosinen gewonnen wurde. Anschließend wird diese Spezialität aus Kuba einen Monat nachgelagert, um sich setzen zu können. Zum Schluss wird der Ron Legendario Elixir de Cuba durch Aktivkohle sowie Quarzsand gefiltert. Lager: C3 Shop: C3

Seine tiefbraune Farbe erhält dieser Jamaica-Rum durch seine lange Lagerung, wodurch sich auch sein unverwechselbarer Geschmack entwickelt. Myer's Rum ist ein sehr körperreicher Rum mit einem vollem Aroma und einem milden und weichen Geschmack. Weltberühmt wurde dieser Rum als fester Bestandteil im berühmten "Planters' Punch Cocktail"! Tip - Planters' Punch Cocktail: - 6cl Myer's Rum, 2cl - Zitronensaft - 4cl Ananassaft - 1cl Grenadinesirup - 8cl Orangensaft Lager: B4 Shop: C5

Old Pascas White Rum wird in Jamaica, durch ein aufwendiges und traditionelles Destillationsverfahren hergestellt. Es entsteht ein außergewöhnlich neutraler, feiner und milder Rum mit einem ausgewogenem Geschmack! Genießen Sie ihn Pur oder mit Eis, er eignet sich aber auch hervorrangend als Basis für Longdrinks und Mixgetränke! Lager: C1 Shop: C3

Der Papa's Pilar Sherry-Finished Rum ist einzigartig und hebt sich von allem ab, was die Hemingway Rum Company bisher kreiert hat. Dieser dunkle Rum-Blend wird zusätzlich in spanischen Oloroso-Sherryfässern gereift, was ihm eine unverwechselbare und komplexe Aromenvielfalt verleiht. Noten von edler Haselnuss, Toffee, vielschichtigen Gewürzen und gerösteter Eiche machen diesen Rum zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Lager: D4 Shop: D1

Aroma: Frische Zuckerrohrnoten, begleitet von Vanille, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Akzenten. Geschmack: Weich und ausgewogen mit Noten von tropischen Früchten, Honig, Gewürzen und einem Hauch von Kokosnuss. Abgang: Leicht trocken, mit einer angenehmen Würze und einem Hauch von Pfeffer und Eiche. Auszeichnungen: - GOLD Rum Festival in Miami 2017 - GOLD International Rum Conference 2015 - GOLD RUMX.P 2013 Lager: C1 Shop: C1

Aroma: Das Bouquet ist fruchtbeladen und ausgewogen. Der Duft von einem Korb voller exotischer Früchte weht der Nase entgegen. Im Hintergrund Vanille, geröstete Kokosnuss und Pfirsich. Geschmack: Tropische Aromen von kandierten Früchten treffen auf üppige Vanillecreme und zarte Tannine. Abgang: langanhaltender, fruchtig-süßer Abgang Lager: D1 Shop: C1

Der Plantation XO 20th Anniversary brilliert mit seinen exotischen Noten von Zuckerrohr, gerösteter Vanille und Kokosnuss in der Nase, die von subtilem Kakao und kandierter Orange ergänzt werden. Lager: D1 Shop: C1

Hochwertiger karibischer Rum Blend aus Barbados. Double Aged: Zuerst in Ex-Bourbon Fässern auf Barbados und dann in Frankreich im Chateau de Bonbonnet in kleinen Ferrand Fässern nachgereift. Aroma: Süß und fruchtigen mit Kokos, Vanille und Pfirsich. Geschmack: Mild mit exotischen Früchten, Vanille und Tannin. Lager: D1 Shop: C1

Herkunft: Trinidad & Tobago Aroma: Süß und würzig. Geschmack: Wieder Süße und Würze. Außerdem Pralinen, Toffee und exotische Gewürze. Abgang: Beim Abgang machen sich Eichenholz, Vanille und Passionsfrucht bemerkbar.   Lager: D1 Shop: C1

Aroma: Duftende Ananas, Zuckerrohrsüße, cremiges Karamell. Geschmack: Viel fruchtiges Ananasfleisch, Vanille und Karamell, schön sanft am Gaumen. Abgang: Langanhaltend und fruchtig. Lager: D1 Shop: C1

Aroma: Birnen, Quittengelée, Kokosblütensirup, gebrannten Mandeln, Marzipan, Holznoten. Geschmack: Reichhaltig, Noten von gebrannten Mandeln, Honig, Noten von Holz. Abgang: Langanhaltend, Tonkabohnen, Bittermandeln. Schließlich erfolgt das Finish bei MAISON FERRAND, wo die Rums für ein Jahr in speziell gefertigten FERRAND-Fässern mit einem Volumen von 350 Litern veredelt werden. Lager: D2 Shop: C1

Planteray Rum Sealander würdigt unsere jahrzehntelangen Reisen zu den großen Rum-Terroirs, vom Atlantik bis zum Indischen Ozean und Südpazifik. Sealander ist unseres Wissens der erste und einzige Rum der Welt, der drei Ozeane durchquert hat und die Traditionen dreier großer Rum-produzierender Inseln vereint: Barbados, bekannt für Eleganz und Ausgewogenheit; Mauritius mit frischen Kräuternoten; und Fidschi, das die Mischung mit Fruchtigkeit und komplexer Struktur abrundet. In der Nase ergänzt ein sanfter und reicher Auftakt mit Weihnachtsgewürzen Noten von Quittengelee, Stachelbeere und Lebkuchen mit einem Hauch von rauchiger Melasse. Am Gaumen treffen üppige und zarte Noten von Kleehonig und Muskatnuss auf Lakritz, Zimt und Vanille-Fudge und hinterlassen eine anhaltende Süße, die das Gesamtprofil ausbalanciert. Lager: E1 Shop: Weinregal

Der Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary Rum vereint das für Barbados charakteristische Vanillearoma mit einem Anklang gereifter Bananen, gerösteten Kokosnüssen, Zuckerrohr und einem Hauch Aprikose. Lager: E1 Shop: Weinregal